Si hay algo por lo que destaca la animación japonesa es que hay diferentes géneros que se pueden elegir a la hora de ver un buen anime. No obstante, a pesar de que tienen bastante fama, hay un género que se asoma temeroso entre todos los demás, y son los mangas que tienen la gastronomía como una parte fundamental de su historia.
Descubre los mejores animes gastronómicos del mundo
En efecto, hay animes que tratan la gastronomía como una parte de su historia, convirtiéndose en la mayoría de ocasiones en la trama principal de la misma. En España no es que se haya tenido mucha suerte con este tipo de género, al igual que con el spokon que parece que finalmente va a desaparecer del mercado tras el fracaso de Kuroko no basket por parte de la editorial Ivrea.
Claro que aquí no vamos a verles usando cosas que tenemos todos en nuestra nevera como los productos de marcas famosas como puede ser Actimel o chocolate de la marca Nestlé. Sin embargo, si que es una oportunidad de aprender sobre la gastronomía japonesa y, en ocasiones, de todo el mundo.
Shokugeki no Soma, o como lo conocemos en occidente Food Wars, es sin lugar a dudas la serie que debería abrir esta lista. Protagonizada por Yukihira Souma, un joven cocinero que se obligado a apuntarse a una academia de prestigio, mezcla la cocina con el erotismo y la comedia, creando una serie que ha conquistado el corazón de millones de lectores en todo el mundo. El anime con dos temporadas, de 24 y 12 episodios respectivamente, además de una OVA. Por su parte, el manga actualmente se está editando en España.
Koufuku Graffiti es posible que suene a muy poca gente, ya que es una serie que no ha alcanzado la fama de la anterior mencionada. No obstante, es una serie que trata el tema de la comida gourment de una forma única y deliciosa, dando muchos detalles en la animación de la comida y de los platos que se van preparando, que casi parece que se transmita de verdad el color o el olor de los mismos. Algunos lo consideran como el K-on! Gastronómico del anime.
Toriko si que es ya una serie que sonará a muchos más. Protagonizada por un bishokuya llamado Toriko, este está viajando para descubrir nuevos ingredientes que sean aún desconocidos en el mundo, acompañado un chef cualificado denominado Komatsu. Una serie en la que la comida juega un papel fundamental en la historia, pero sin dejar de lado uno de los aspectos más importantes del género shonen: los combates. En España el manga está siendo publicado por la editorial Planeta Cómic, al parecer sin mucho éxito, y el anime contó con un total de 147 episodios, teniendo también un par de especiales para televisión en los que aparece junto con los personajes de One Piece y Dragon Ball.
Ben-to es una serie que nunca deja a nadie indiferente, especialmente por lo extraña que resulta su historia. El protagonista es Satou You, un estudiante de preparatoria muy típico e inocente que un día se despierta en el supermercado tras haber comprado algo de comida para la cena. Esto se debe a que se enfrento con un miembro del club de Bento, o “Mitad-de-recios” que se esfuerza por obtener almuerzos a mitad de precio en batallas en los supermercados. El anime cuenta con 12 episodios y es inédito en España.
Por supuesto no se puede cerrar un top 5 de series que traten el mundo de la gastronomía sin hablar de Oishinbo a la Carte. Un manga que nos pone de una forma muy clara y sencilla en el mundo de la gastronomía japonesa y que en el país nipón es todo un referente de este tipo de género. NORMA Editorial termina este mes de editar el séptimo tomo de la edición internacional de esta obra, que no debería faltar en la estantería de ningún amante de la buena comida.
Claro que no nos podemos olvidar de obras como Mister Ajikko, Yakitate!! Japan, Yumeiro Patissiere o Bonjour Koiaji Pâtisserie, pero estas cinco son sin lugar a dudas los representantes de las series sobre comida.